Friday, September 08, 2006

生鱼炖汤 Toman Fish Soup

今天下午在鱼片汤摊位吃饭时闲聊了一下,学到一道食疗的方子跟大家分享
**生鱼炖汤**
Toman Fish 多曼
学名︰Channa Micropeltes
马来文名︰Toman、Toman Batek
英文名︰Giant Snakehead
俗名︰魚虎、淡水老虎

红枣,狗杞子,小条的生鱼,泡参, 一同炖汤。 可促进产后及病后身体的恢复。(平常超市售卖的生鱼精也是不错的选择)

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