1岁宝宝多铁食谱

为1岁多的宝宝安排含铁丰富的食谱，一要符合宝宝的消化能力，此时宝宝乳牙尚未出齐，咀嚼能力弱，食物要做得软烂；二是采用含铁丰富的原料，如：动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等 (人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物). 介绍两种1岁宝宝易于接受的、含铁丰富的食谱：

一、 鸡血豆腐汤：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

二、 炒青椒肝丝：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

宝宝常用食物的制作方法 - 摘录

http://www.yaolan.com/huati/yinshi/app/article2.asp?article=26268

粥类：
1．豆粥：红豆、黄豆、绿豆等各种豆类加米煮烂或大米粥内加豆粉再煮熟。
2．菜粥：粥内加炒熟的去骨鱼肉、肝泥、蛋花、菜末等。
3．甜粥：白薯、枣（煮熟后去皮去核）、山药、土豆、南瓜等加米煮烂，再加少许糖。

糊类：
半岁左右的宝宝可在奶中加入强化维生素B和铁的婴儿米粉，稍大的宝宝尝试用速溶玉米片做成的奶糊。还可以加一些软质鲜果，不仅能够调味，提升营养，而且能给宝宝带来新鲜感。

软饭类：
1．五色拌饭：软饭、炒熟加调料的肉糜、3～4种不同颜色的蔬菜，如黄瓜、番茄、胡萝卜、蘑菇等切细炒熟，放在一起拌匀即可，最好浇上鲜味的高汤。
2．煨饭：软饭加炒熟的鱼肉、肝、菜末再煨烂；软饭加鸡蛋炒青菜末蒸熟。

面条类：
喂宝宝的面条应是烂而短的，面条可和肉汤或鸡汤一起煮，以增加面条的鲜味，引起宝宝的食欲。

软饼类：
面粉加土豆泥或白薯泥，或豆腐粉与适量鸡蛋或牛奶、糖或盐和葱花调匀，摊成软饼，也可以软饼内卷土豆泥或枣泥蒸熟。

四季食谱的不同安排
由于一年四季春、夏、秋、冬的蔬菜上市品种不同，气候变化和宝宝生长发育活动量的情况有所不同，制订四季食谱的原则是：

春季：春光明媚，太阳的日照渐好，宝宝的活动开始从室内转移到室外。这时宝宝的需钙量较多，因此食谱就要多安排含钙丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带等等。

夏季：天气炎热，一般胃纳较差，菜以清淡为主，不要太油腻；另外要多吃绿豆、西瓜、冬瓜、番茄等清热、消暑、解毒的瓜果。

秋季：天气比较干燥，宝宝容易嘴唇干开裂，鼻腔干燥，容易出鼻血，这时该让宝宝多吃萝卜、熟荸荠等清凉食物。

冬季：寒冬来临，这时菜肴可以烧得味浓一点，使宝宝爱吃；另外多吃赤豆、红枣等健脾补血的食物。当然，赤豆和红枣在春、秋天也可吃。

妈妈出差回来了

妈妈最近去青岛出差回来了！星期天中午走的，傍晚去广州跟哥哥聚了聚，第二天飞去青岛黄岛，为了参加隔天的一个客户公司开幕庆典。第四天下午由广州转机， 晚上总算返新。 令人欣喜的是爸爸已经带着佳佳在机场等着我了！：）佳佳后来隔着玻璃门，大老远的就认出了我，一个劲的的使劲挥舞着小手，还激动地把头在爸爸的肩边扭来扭去，似乎不知如何更好的表达她的欢喜。妈妈和爸爸见了都开心到了极点。
爸爸和佳佳在机场送妈妈
妈妈和佳佳 跟哥哥在广州街头
丽东的投产庆典
飞回新加坡前途径广州，跟哥哥喝喝下午茶（咖啡）。 哥哥与司机吴叔叔合影

佳佳 小磁铁

凌晨５点多，佳佳醒了，哭哭啼啼的，估计是肚子饿了，尿布也湿了，没办法，起来吧，于是妈妈去泡奶，爸爸换尿布。之后佳佳就大口大口的喝起了温热甜美的早餐。
爸爸在一旁说笑道：这一晚上我把佳佳从身边挪走了至少4，5 次。 佳佳简直就像个磁铁一样， 总是跑过来靠在我身边睡觉。
妈妈听了越想越觉得好笑。爸爸的比喻真是太贴切了。。 哈哈。。

周末

过去的一周妈妈得了一次重重的感冒，还好到周末的时候已经大有起色。可以跟爸爸，佳佳出去走走玩玩。本想在佳佳一岁时到相馆拍纪念照不过小佳极不配合。就只好趁着周末白天光线好的时候自己拍几张，（妈妈甚至想到职总平价超市去拍，因为里面可亮了：）


星期天还去了东海岸走走，佳佳穿上了自己的小鞋子，走了好远呢。